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• COUP DE CŒUR POUR LE CHATEAU DU MASSON

  05 janvier 2017

  BORDEAUX CHATEAU DU MASSON Les vignobles Gassies-Gautey sont l'œuvre familiale de plusieurs générations de viticulteurs, producteurs d'un merveilleux Bordeaux et pionniers parmi tant d'autres de ce terroir de l'Entre-Deux-Mers dont la réputation mondiale...

• LES DEUX AUXEY-DURESSES DE REFERENCE

  24 août 2014

  Jean-Pierre DICONNE (AUXEY-DURESSES) Rue de la Velle 21190 Auxey-Duresses Téléphone :03 80 21 25 60 Télécopie : 03 80 21 26 80 Email : contact@domaine-diconne.fr Une place enviable dans le Classement et une grande réussite avec cet Auxey-Duresses Premier...

• COTEAUX-DU-LANGUEDOC DOMAINE GALTIER

  12 mars 2014

  Le mas actuel est typiquement languedocien construit en 1756 par le médecin du village avec sa tour carrée utilisée comme pigeonnier, son four à pain de forme arrondie et ses cavesenterrées sous les bâtiments. Le domaine est entré dans la famille Galtier-Carbonne...

• BUZET CHATEAU DE GUEYZE

  30 octobre 2014

  Deux mille ans d’histoire ont sculpté ce terroir afin qu’un jour de 1953, les vignerons des Buzetdécident de s’unir pour redonner à leur vin la place qui devait être la sienne dans la palette des vins de France. Vingt ans plus tard, ils obtiennent l’AOC...

• L'effet millésime

  23 septembre 2009

  Mes amis connaissent mon engouement pour les vins “vieux”, c’est-à-dire un Puligny-Montrachet Les Combettes de Robert Ampeau, millésime 1985, par exemple, un Yquem 1937, un Guadet Saint-Julien 1964, un Clos du Mesnil 1982, un Valmur 1986 de Tremblay,...

• ARBOIS Joseph DORBON

  06 décembre 2014

  Joseph DORBON (ARBOIS) Place de la Liberté 39600 Vadans Téléphone :03 84 37 47 93 et 06 80 30 20 74 Télécopie : 03 84 37 47 93 Email : contact@vigneron-dorbon.com Site : www.vigneron-dorbon.com Les vignes s'étendent sur 3 ha. L'exposition sud-est des...

• Château VOSELLE

  14 octobre 2014

  "Achetée en novembre 1965 par mon père, précise la propriétaire, cette petite exploitation portait le nom de Domaine de Petit Vauzelle, très connu au début du siècle car étant un Premier Cru de Néac médaillé aux expositions de Paris, Liège et Bordeaux....

• CINQ GRANDS COUPS DE CŒUR EN SUD-OUEST

  05 novembre 2014

  H. DARTIGALONGUE ET FILS ARMAGNAC Françoise Dartigalongue C'est en 1838 sous Louis Philippe, que Pascal DARTIGALONGUE originaire de Saint Lannes près de Madiran s'installa à Nogaro dans le Gers et fonda sa Maison de négoce d'Armagnac qui est encore la...

• Les vins du Jura du Domaine MOREL-THIBAUT

  05 février 2014

  Jean-Luc Morel et Michel Thibaut, amis d'enfance, soignent sur 10 ha, environ 70000 pieds de vignesur différents lieux-dits de la commune, et souhaitent laisser s'exprimer au mieux les terroirs et cépages. Ils y parviennent puisque leur Côtes du Jura...

• Quand la Bretagne passe à table...

  30 janvier 2014

  C’est l’un des pays où les goûts culinaires de chacun peuvent être largement satisfaits : les cochonnailles voisinent avec les produits de la mer, les cultures maraîchères avec les fruits. On trouve même en Ile-et-Vilaine des marrons. Le lait est une...

• Château LAFLEUR du ROY, UN BEAU POMEROL A PRIX DOUX

  26 août 2014

  Château LAFLEUR du ROY (POMEROL) Dubost et Fils Catusseau 33500 Pomerol Téléphone :05 57 51 74 57 Télécopie : 05 57 25 99 95 Email : sarl.dubost.l@wanadoo.fr Une propriété de 4 ha créée en 1958 par Yvon Dubost et son épouse, Pâquerette. Domaine situé...

• GAILLAC DOMAINE DE PIALENTOU

  03 janvier 2014

  Le Domaine de Pialentou est situé sur les terrasses de la rive gauche du Tarn, à Brens, à deux pas de la charmante Cité Renaissance de Gaillac. Sur ces coteaux de galets, graves et boulbènes, exceptionnellement bien exposés, ses vignesjouissent d'un ensoleillement...

• Château CROZE de PYS

  24 octobre 2013

  Château CROZE de PYS (CAHORS) Scea des Domaines Roches 46700 Vire-sur-Lot Téléphone :05 65 21 30 13 Email : chateau-croze-de-pys@wanadoo.fr Site : www.chateaucrozedepys.com Une famille de vignerons depuis 1773. Le vignoble, depuis janvier 2002, s'est...

• L'accord idéal des vins et des mets

  12 septembre 2009

  À l’apéritif Champagne (et Crémants de Saumur, d’Alsace…), Sauternes, vins doux naturels et la plupart des vins blancs secs ou moelleux. Les entrées v Asperges : un Muscat d’Alsace. v Artichaut : un rosé sec d’Anjou. v Avocat : des blancs secs (Graves,...

• Offrez ou offrez-vous le Guide des Vins dédicacé !

  09 novembre 2008

  Pour vous-même ou pour offrir : c'est nouveau et unique sur le Net ! J'ai signé des centaines de lvres chez des libraires ou dans des salons. Avec Internet, c'est encore plus simple, je vous dédicace personnellement le Guide 2009 ! Pour le commander (en...

• Saint-Georges Saint-Émilion : une appellation à part entière

  28 mars 2009

  Château MACQUIN (SAINT-GEORGES-SAINT-ÉMILION) Denis Corre-Macquin 33570 Saint-Georges Téléphone :05 57 74 64 66 Télécopie : 05 57 74 55 47 Email : chateaumacquin@wanadoo.fr Le sympathique Denis Corre-Macquin défend avec passion la spécificité réelle de...

• Top Bourgogne

  20 juin 2008

  Recommandé par des Influenceurs Château de Chassagne-Montrachet La famille Bader-Mimeur est propriétaire des vignes du Clos du Château de Chasagne-Montrachet depuis 1919, où le haut du Clos accueille plus spécifiquement le Chardonnay. La cuverie installée...

• Les Bordeaux de l'année

  14 juin 2009

  L'irrésistible Château La Tour de By Une place très enviée dans le Classement 2009. Très beau Médoc 2006, bien corsé, toujours très typé, au nez dominé par la mûre, le cassis et des notes typique de fumé, un vin qui associe couleur et matière, de bouche...

• QUATRE VINS DU LANGUEDOC AU SOMMET

  28 décembre 2017

  DOMAINE MARTINOLLE-GASPARETS CORBIERES Une petite propriété familiale de moins de 10 ha située depuis de plusieurs générations dans le minuscule Hameau de Gasparets au plus profond des Corbières. Pierre Martinolle (85 ans) aidé régulièrement par ses enfants...

• Château LAFLEUR-BEAUSEJOUR, UN CASTILLON DE REFERENCE

  06 janvier 2017

  Château LAFLEUR-BEAUSEJOUR (CASTILLON FRANCS)Nathalie et Hervé Largeteau6, avenue de la Bourrée33350 Saint-Magne-de-CastillonTéléphone :05 57 40 03 18 Email : herve.largeteau@orange.fr Une exploitation familiale de 10 ha depuis plusieurs générations....

• Domaine de la VALÉRIANE, UN CDR-VILLAGES AU SOMMET

  26 octobre 2016

  Domaine de la VALÉRIANE (CÔTES DU RHÔNE ET VILLAGES)Valérie et Michel Collomb22, route d'Estézargues30390 DomazanTéléphone :04 66 57 04 84 Télécopie : 04 66 57 04 84 Email : valeriane.mc@orange.fr Site : www.domainevaleriane.com Ce vignoble familial (quatrième...

• L'EXEMPLAIRE CHATEAU DE CHASSAGNE-MONTRACHET

  07 juillet 2017

  BADER MIMEUR (CHASSAGNE-MONTRACHET)Gérant : Alain Fossier1, chemin du Château21190 Chassagne-MontrachetTéléphone :03 80 21 30 22 et 06 22 86 48 29 Email : info@bader-mimeur.com Site : www.bader-mimeur.com La Famille Bader-Mimeur est propriétaire et exploite...

• ALSACE Charles SCHLÉRET

  18 décembre 2013

  Charles SCHLÉRET Charles Schléret 1, route d'Ingersheim 68230 Turckheim Téléphone :03 89 27 06 09 Télécopie : 03 89 27 06 09 Email : charles.schleret@orange.fr Site : www.vinsdusiecle.com/schleretcharles Incontestablement à la tête des Premiers Grands...

• Les bonnes adresses pour votre viande !

  28 novembre 2013

  AIMÉ Bœuf de Chalosse, agneau de lait des Pyrénées, veau sous la mère, volailles Email Details Boeuf Charolais Bleu-Blanc-Coeur, le Vrai Charollais Viande de Boeuf Charolaise sous le signe Bleu-Blanc-Coeur (filière agriculture à vocation santé). Agriculteur...

• Le nouveau Classement Provence-Corse du Guide 2010

  12 septembre 2009

  Encore pas mal d’éliminés tant de vins rouges m’ont déçu cette année, de moins en moins typés, de plus en plus “barriqués”, trop concentrés. À leurs côtés, un bon nombre de cuvées garantes d’un mal de crâne, en blancs, et aussi en rosés pour lesquels...